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夏季烧烤那些事儿:临沂城管补贴推广无烟烧烤炉

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  齐鲁网4月28日讯据山东广播电视台公共频道《今日报道》 报道,随着气温越来越高,露天烧烤又多了起来,而油烟污染扰民、占道经营,一直难以解决。今年,临沂开始积极推广无烟烧烤炉具,最大限度的减少烟雾对环境的危害。

  邵明道是临沂河东区的一个烧烤经营户,干了将近5年的烧烤生意,每到夏天都因为烧烤烟雾招致周围居民的举报,而且站在火炉前烟熏火燎,也让他烦恼不堪,而随着今年用上了无烟烧烤炉具,他再也不用担心这个问题。

  河东城管分局一中队中队长 刘广春说,“无烟烧烤炉具的工作原理就是,烟尘进入机器设备,机器设备瞬间产生高压静电,高压静电对烟尘进行吸附,并在吸附的烟尘的同时,高压静电还释放臭氧对食物进行杀菌”。

  据环保部门监测,烧烤点集中的街道中苯并芘的浓度高出国家标准百倍,如果长期吸入这种被污染的气体,患癌几率会提高,露天烧烤还会产生大量的PM2.5,严重影响空气质量。采用无烟环保烧烤炉之后,不仅对环境没有污染,食物经过杀菌更加美味可口。

  烧烤经营户 邵明道说,“以前是又熏又烟,熏的全身难受,烟熏火燎的把眼睛也熏的难受,现在把基本上没有烟了,烤的速度也快了,对空气也好了”。

  为推广这种新型的无烟环保烧烤炉具,城管局积极和经营户沟通,淘汰旧的炉具,并每台给予3000元的补助,目前,已推广无烟烧烤炉400多台。同时,城管局还在中心城区利用沿街空闲院落设置“烧烤大院”,使“烧烤进院、炉子进店、油烟进盆”,对烧烤业户实行登记管理,极大地改善了市民的生活环境。